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Ail des Ours, c’est l’heure de la cueillette

Quand ? Février-Mars : la saison idéale pour la cueillette des feuilles de la plante. Où et comment la reconnaitre ? On la trouvera essentiellement dans les milieux boisés et ombragés, mais attention à ne pas la confondre avec d’autres plantes toxiques telles que le colchique, le muguet ou l’arum maculé. Elle est reconnaissable par son odeur caractéristique …